restaurant, montpellier, herault, restaurant traditionnel : auberge la ferme des genets
villeneuve les maguelonne, menus

Menu de la Ferme à 32 €uros

Trio de terrine de Foie Gras aux fruits : Figues, pruneaux, griottes confites,
préparés par nos soins

Ou

Cassolette de Ravioles farcies aux Cèpes et copeaux de Foie Gras
(attente 10 mn)

Ou

Les Huîtres de l'Etang de Prévot, chaudes, glacées sauce Hollandaise
au Viognier de Pays d'Oc
(attente 10 minutes )

Bourride de Lotte à la Sétoise, et aux petits légumes frais

Ou

Magret de Canard entier cuit à l'unilatéral, aux baies rouges

Ou

Carré d'Agneau, juste rôti, à la crème d'ail et aux herbes de nos garrigues

Assiette de petits desserts gourmands du Chef

Tous nos plats et desserts sont élaborés par nos soins, à partir de Produits Frais.